一、研究原理
因牛筋纖維含量比較高，所以難以研磨，上海凈信冷凍研磨儀正好解決用戶這一難題，研磨完之后用戶用于發酵做化妝品。所以只需磨至顆粒狀，無需粉狀。
二、研磨方法
實驗步驟：
1、準備好待研磨的牛筋樣品XX克,XXml鋼罐一套，液氮XX升，清洗并滅菌；
2、將準備好的樣品直接放進液氮浸泡XX分鐘；
3、將液氮浸泡后的樣品置于XXml鋼罐中，將其整體侵入液氮XX分鐘，之后將其并安裝到上海凈信冷凍研磨儀上；
4、設置頻率為XXhz，時間XXs，開機進行研磨；中間停頓XXs在研磨XXs
5、待機子停止運行，取出研磨鋼罐。
終得出實驗結果非常理想！
實驗結果：
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